多吃胡萝卜真的能提高人的夜视能力吗？是科学还是谣言？

多吃胡萝卜真的能提高人的夜视能力吗？是科学还是谣言？其实既不是科学也不是谣言，而是一个误区！胡萝中的富含多种类胡萝卜素，可以帮助转化成维生素A以补充社体的不足，而夜盲症是由于缺乏维生素A所导致的，所以，多吃胡萝卜也是可以改善夜盲症的。

改善夜盲症就是在黑暗中能够视物，这是改善夜视的能力，也算是提高夜视的能力。但是对于夜视能力正常的人，多吃胡萝卜可以更好的保护夜视能力，却没办法让夜视看的更远更通透。对于保护眼睛，预防夜盲症常吃胡萝卜还是有很好的促进作用的，但是胡萝卜不是药，因此饮食要经常摄入才会有好的改善。

另外改善夜视能力也可以每个月吃三次动物肝脏，因为动物肝脏中的维生素A非常的丰富，对于改善夜盲症或者夜晚视物不清有更好的效果。保护眼睛还可以多吃颜色丰富的食物，这些食物中葫芦卜素都非常丰富。

儿童喜欢吃胡萝卜，过量食用有没有好处？

可以肯定的说是没有好处的，任何单一食品食用过多都有副作用。

对于儿童来说，喜欢胡萝卜是个好事，但要有个适度的量。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，食用之后，在人体可以转化为维生素，花青素，有补肝明目的功效，能有效预防夜盲症，还有补铁补钙的作用。

尤其是少年儿童食用好处很多，可以促进骨骼发育，增强肌体免疫力。但是如果一次食用过多，或是长期食用，大量的胡萝卜素在人体内无法被有效吸收，剩余的胡萝卜素就会随着血液循环跑遍全身。

过剩的胡萝卜素能使皮肤变的发黄，甚至色泽发暗，尤其是双手，掌心看上去会黄的透明。

不过这种情况也不要害怕，马上停止进食胡萝卜就可以，等到症状消失，再进行有节制的食用即可。

如果长期食用老南瓜也会出现皮肚发黄，掌心发黄，发亮的症状，不过这些都是一样道理，停止食用，过去之后再有节制的食用即可。

现在的小孩厌食，偏食的比较多，家长一定要注意，再好的食品，孩子再喜欢吃，也不要一次性吃多，或是长期无节制的食用。