高血压是我国最常见的心血管疾病。诊断高血压以后，应据病情制定合理的治疗方案，将血压控制在目标范围，延缓病情的进展。在制定降压方案时，改变生活方式应作为所有高血压患者的基础治疗，其中，最重要的基础治疗为限制钠盐摄入。那么，高血压为什么要限制钠盐摄入，每日吃多少钠盐合适呢？接下来，医学莘将为您解析。
高血压发病是在遗传的基础上，由环境因素所诱发，其中，钠盐摄入过多是最重要的环境因素。长期摄入过多钠盐，易导致水钠潴留，使循环血量增多，血管壁承受的压力增大，同时我国居民大多为盐敏感性高血压，因此长期摄入过多钠盐会增加高血压的发病风险；相反，严格限制钠盐摄入，不仅会降低高血压发病风险，还可增加普利、沙坦、地平类降压药的降压效果，减少降压药的用量，更有利于血压达标。因此，高血压患者应严格限制钠盐摄入，我国高血压治疗指南推荐每日钠盐摄入不超过6g，世卫组织建议不超过5g，也有部分学者建议，高血压患者钠盐摄入控制在3g以内更好，具体以个人的耐受程度而定。
日常饮食中，钠盐摄入主要来源于烹调用盐，而烹调用盐的量化始终是一个难题，无论是6g，还是5g或3g，大多数患者在做菜时并无把握究竟放了多少盐，而是根据烹调经验放盐，合味而止，因此，建议家庭主厨在做菜使采取以勺量化的方式放盐，根据家庭成员数，确定好每日钠盐总量，合理分配至三餐，更有助于控制钠盐摄入。除开控制烹调用盐的摄入，高血压患者同时应限制高钠调味品、高钠加工食品的摄入，前者主要见于酱油、味精，后者主要见于腌制品（盐菜、咸菜、腊肉、香肠等）、火腿等食物，更有助于血压的控制。
综上，高血压患者之所以要限盐，是因为长期摄入过多钠盐，易升高血压，增加高血压的发病风险，同时会减弱降压药的疗效，增加药物用量，高血压患者应将每日钠盐摄入控制在6g以内，若能控制在3g以内更好，主要控制烹调用盐、高钠调味品、高钠加工食品的摄入。感谢大家的阅读！
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