枸杞中的一些成分可以对人体血管产生一定的保护作用，比如枸杞多糖及其它一些黄酮类物质，它们所具有的抗氧化作用，能够清除血管内的氧自由基，减少其对血管内膜的损害，可以在一定程度上延缓血管壁的硬化进程；
但说实在的，这种作用很是鸡肋，一是难以通过食用枸杞的方式获取到足量的有效成分；二是与降压药直接快速的降压方式不同，上述物质的效用源于潜移默化的改善，缓慢且微弱；三是导致高血压的因素很多，血管硬化只是其中之一；所以，仅凭咱们每天吃的那点枸杞，根本不会干扰到血压的波动，自然也不能达到升压或降压的目的。
当然，咱们并不能因此而否定枸杞的药用价值，只是，像枸杞这种亦药亦食的特性，单独使用并不能充分的展现其疗效，如果有需要的话，最好能添加一些其它的中草药，以中药汤剂的方式利用，才能达到养生治病的目的。
关于高血压，以目前的医疗水平来看，只有两种治疗方式，一是服用降压药（包括中药汤剂），二是生活方式干预，至于其它，皆只能作为辅助之用。
泡枸杞水每天喝好吗？
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枸杞被大家当做宝，无论有病没病来点枸杞，无论亚健康还是健康来点枸杞，无论男女老幼，来点枸杞，枸杞可以说成为了现代人的养身明星。而且还流行着那句：人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。别说是中年了，好多年轻人的食物里也开始大量出现枸杞，水杯里也开始泡着枸杞。不过天天喝枸杞水有效果吗？毕竟是食疗方式，起到的作用不会十分明显，只能是缓慢的，潜移默化的效果，根据人体质的差异，根据吸收效果的不同，可能带来的效果也有不同。所以大家也不要把枸杞当做是神奇的食物，什么不良症状都能缓解，能起到绝对的保健效果，即使是每天坚持喝枸杞水，可能也不会有明显的效果。
其实枸杞本身的营养成分含量还是较为丰富，枸杞中有不少矿物质，特别是钾元素、磷元素、钙元素的含量都较高，100g枸杞中有67mg的钙质，可以用作日常辅助补钙的食物，枸杞中的微量元素含量也不少，铜、锰、锌、硒等都有，枸杞中含有较高的维生素A，能够缓解眼睛干涩疲劳胀痛，预防夜盲症，所以也常说枸杞能明目护眼。枸杞中有独特成分枸杞多糖，枸杞多糖能够预防动脉粥样硬化，吸附血管中的脂蛋白，减少血栓的合成，对于预防心脑血管有潜在功效。枸杞吃起来是甜的，其实是其中含有甜菊糖，它是一种天然甜味剂，能添加到食物中，但对血糖影响较小，是一种“健康糖”。枸杞多糖也能增强免疫力，护肝。
枸杞在传统医学上也有不错的功效，常用作清肝明目的辅助食物，枸杞和很多食物都能百搭，和很多药物也有搭配之效，枸杞味甘，口味也带甜，能够调剂药物口感，聚拢多种药性。其实枸杞更适合干嚼着吃，即使是泡水也推荐泡完吃掉枸杞，枸杞中很多不容水的有益成分，如果泡水可就失去了，而且枸杞的膳食纤维含量丰富，还能辅助预防便秘。一些牙口不好的朋友可以稍微用水泡软枸杞嚼着吃。每天也不要吃过多枸杞，一小把枸杞足够，枸杞吃多了可加剧一些热症，反对身体不利。
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