长期吃黑芝麻预防脑血栓和血压高吗？

黑芝麻中含有丰富的除了含有人体所必需的氨基酸、维生素A、B、D、E以及钙、磷、铁等矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、亚麻酸等，非常适合我们食用。而正是因为有不饱和脂肪酸的存在，使得很多人认为黑芝麻可以预防脑血栓和高血压。其实作用并没有想象的那么好。

长期吃黑芝麻预防脑血栓和血压高吗？相对于饱和脂肪酸来说，不饱和脂肪酸更有利于我们的健康。如果我们将过多摄入的饱和脂肪酸替换成不饱和脂肪酸确实能在一定程度上起到减少动脉血管粥样硬化的发生，从而起到预防脑血栓等心脑血管疾病的发生风险，但目前并没有研究表明过多摄入不饱和脂肪可以预防心脑血管疾病的发生。所以，黑芝麻可以吃，但要想预防脑血栓建议减少原有脂肪摄入量。

至于是否能预防高血压，目前还没有资料表明有这个作用。

对于已经有心血管疾病或存在心血管疾病危险因素（如高血压、糖尿病、肥胖、缺乏运动等）的人要想预防脑血栓等心脑血管疾病疾病的发生更多的情况还是得依靠低盐低脂、适量运动、控制体重等健康的生活方式，并在医生建议下决定是否服用药物。

希望我的回答能帮助到您。

我是医师杨浩，专注常见病、多发病诊治，慢性病管理，健康科普。

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