没有单独的一种食物能提高免疫力,需要综合管控。根据中国营养学会发布的《中国2型糖尿病膳食指南》也可适用于高血压,养成良好的习惯,注意适当增加运动,合理用药。
高血糖人吃什么菜最好?
感谢邀请。
不知道题主说的“菜”是指蔬菜还是菜肴,如果是蔬菜的话,其实所有蔬菜都是适合糖友吃的食物,因为蔬菜本身含糖量普遍较低,除了一些淀粉类蔬菜含糖量较高,需要适量摄入,比如薯类食物、南瓜、玉米等,其他蔬菜中富含膳食纤维、营养也十分丰富,对糖友来说都是适宜的。膳食纤维极其丰富,低脂低热、水分充足,高钾低钠,并且能够对糖友病情有帮助的食物也有不少,比如冬瓜、苦瓜、洋葱、丝瓜等。
刚才提到了膳食纤维,膳食纤维对糖友有利,它们本来是无法被肠胃消化吸收的物质,在肠胃道中旅游一圈最后被我们排泄出去。不过在这旅游的过程中它起到的作用并不小,它对咱们的肠道微生物菌群是有利的,它们还能凭借着自己的独特形状清理肠胃道中一些死角,促进肠胃蠕动,润肠通便。由于它们无法被消化,所以食物的消化速度会被拉慢,食物中糖分、胆固醇、脂肪的吸收速度也会减缓,所以能够达到平稳餐后血糖、血脂的效果,对糖友十分有利。
如果“菜”是广义说的菜肴,那么一定是低脂低糖,少油低盐的菜肴是更适合糖友食用的。糖友的目的就是要保证自己的血糖处于相对平稳的状态,所以最好是低糖食物。为什么糖友也最好是“低脂低热”的饮食呢?因为高脂饮食会升高血压,让糖友肥胖,体型越大,则胰岛素就必须要释放更多单位的胰岛素来平稳血糖,这样会增加胰岛负荷,也会降低胰岛素敏感度,更容易增加胰岛素抵抗,会加重病情,特别是二型糖尿病患者的病情。
特别说一下,这里的“低脂低热”饮食千万不要理解为不能吃肉,肉类是完全可以吃的,但要注意多选择精瘦肉,多吃禽肉、鱼虾肉代替肥腻肉类。少吃肥肉,喝肉汤适量,不要过多。注意烹饪方式,避免油炸、烧烤、爆炒等重口味的烹饪方式,多选择清蒸、凉拌、蒸煮、焖炖等方式料理。减少在外就餐次数,点外卖次数,多在自家就餐。
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