老年人保健的具体方法由于老年人与我们小孩、年轻人等在生理、心理上都存在有一定的差异，所以老年人保健应该从各方面多角度出发，依据老年人的具体身体情况及生活情况进行保健活动。
对于老年人来说，在各种生理功能逐步退化的情况下，科学合理地改善膳食结构、均衡营养显得格外重要。
《杭州日报》提到，每个人都要根据自己的体质合理选择饮食。为了保持体质平衡，阴性体质的人应该相对多吃一些温热性的食物，比如牛、羊肉等；
同理，阳性体质的人应该相对多吃一些偏凉性的食物，比如豆腐等。此外，食物可以分为酸性和碱性：肉、蛋、鱼、米、面食等属酸性食品，蔬菜、海带、茶、水果等属碱性食品，老年人日常饮食的选择还应做到“酸碱平衡”。
扩展资料：
老年人在锻炼身体时要科学地选择锻炼时间、保持适当的运动强度、选择合适的运动项目。
据《羊城晚报》报道，广州医科大学附属第三医院心血管内科博士黄兆琦表示，很多老年人都喜欢晨练，其实这是不正确的。因为早晨体内交感神经处于兴奋的状态，多数人的血压和心率此时相对较高，如果进行运动，有高血压的老年人容易引发心脑血管疾病。
因此，对于老年人来说，特别是患有高血压病的老年人在下午4点到6点运动最佳；在运动强度方面，可以通过运动时的心率或运动后恢复正常身体状态的时间来把握。
运动时心率达到比正常心率增加30-40次/分即可，运动后恢复到运动前的血压和心率等身体状态的时间应为5-6分钟，超过这个时间则说明运动强度过大；另外，老年人锻炼身体应选择有氧运动，其中游泳和快走最为合适。
参考资料来源：人民网——老年人养生靠保健品？其实合理饮食、健康生活才靠谱
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