“营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。均衡的营养才是关键，但是今天让我们一天吃几十种杂粮几十种蔬菜真的很难做到，所以选择一些高科技大公司生产出来的营养保健食品对我们的身体尤为重要。
在蛋白质补充方面，本人推崇减少肉类（动物类）食物的摄入，而以豆类食物作为主要的蛋白质食物来源，在少量食用肉类食物时，也可以以白肉类为主，即以鱼类为主，多吃粗粮，粗粮中营养成分最全面，精粉中一般都会有添加剂，对身体不好。少吃凉的东西，尤其是冰箱里面的东西，比如冰激凌，各种饮料，也不要吃生的肉类。
食物熟九成再放盐，既保持口感又控制食盐量。还可参照“餐时加盐法”，即炒菜是不加盐，起锅装盘后再加盐，吃起来咸味不减，还可以减少用盐量。低脂的乳制品很多人会觉得不够营养，奶品类食物含有非常丰富的钙质，有助于儿童骨骼和牙齿的发育，其实低脂奶品类和全脂奶品的营养成分是一样的，尤其是蛋白质和钙质，三高通常都是低盐，低糖，低脂肪，低胆固醇饮食，因为如果相反高盐，高糖，高脂肪，高胆固醇饮食，既使你不是三高人群，吃久了也会引起肥胖。
在根据最新的《全球营养报告》中，全球近1/5死亡是由不良饮食习惯带来的，所以我们都需要重视这一方面潜在的危害。正确的健康观念是非常重要的，往往错误的观念会导致严重的健康问题，健康知识不仅仅局限在饮食上，而是根据现代社会的发展与时俱进的思维观念，适当选择高品质营养补充品。
我知道以下几个：1剧烈运动后不能立刻喝水，2冬季出汗后不能吹风，3油炸食物不宜多吃，4早上不吃饭易得结石病，5胃溃疡患者不宜吃辣。
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