男人养生知识

 男孩养生的调养，首先要学会缓解压力；饮食起居则应以适度为原则。不能对养生嗤之以鼻，也不要因为一筹小事而过于紧张。比如稍有寒暑变化，便闭门不出，稍感肉体不适便吃各种保健品，这不仅不能养生，还可能无益健康。影响健康的因素很多，饮食、运动、心理、环境、遗传、疾病等。而诸多因素中，饮食应说是非常重大的一筹。《黄帝内经》上说“谷肉果菜，食养尽之”，例如多吃应季瓜果蔬菜，少吃肥肉、油炸食品、生物内脏等高胆固醇食物。几种常见的养生食物：大枣、核桃、山楂、花生、胡萝卜。
    推荐给广大男同胞几款养生菜品：夏日田园

　　材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。

　　调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

　　做法：

　　1.鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

　　2.鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置凉水中浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。

　　鲜蔬抗疲劳

　　疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。

葡汁四蔬

　　材料：西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

　　做法：

　　1.西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过凉水，沥干。

　　2.茄子切片蒸熟。

　　3.煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，煮滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以170摄氏度烤至表面金黄色即成。