高尿酸是高血压、高血脂、高血糖三高之后的第四高，现代人很多人都有高尿酸血症。长期高尿酸会到起肾衰竭或痛风，也就是尿毒症。高尿酸血症是中老年人常见的一种嘌呤代谢病，这种病有遗传性，高尿酸血症反复发作引起痛风性关节炎、痛风石及肾衰竭，痛风不但损害关节和肾脏，而且是高血压、高血脂、冠心病、糖尿病的高危因素。
高尿酸早期可去医院检查得到。平常小便也要注意观察是否泡沬尿，尿频或无尿。这是肾损伤的早期表现。如何降尿酸这可是难题？不知多少尿毒症患者都想通过降尿酸来挽救自己的肾。首先：1.避免或尽量少吃高嘌呤高的食物，如：动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤及红肉要减量。同时要低糖、低脂饮食、戒酒。长期高脂、高糖饮食使体内酮体产生过多、抑制尿酸的排泄。平常饮食控制过多的嘌呤摄入，特别是痛风发作时嘌呤限制在100～150mg。
2.多饮水，多饮水可以稀释尿液，加速尿酸排泄。3.选择优质的植物油，植物油和动物油的比倒是10：7，每天食用油不能超25克。4.多吃蔬菜水果，特别是酸性水果会转化成碱性，帮助排尿酸、草酸等。8.每天最好不要剩太多剩饭、菜，最好每天吃新鲜的。如果是剩菜加热不少于10分钟左右。5.少吃杂菇浓肉汤、杂菇海鲜浓汤，特别鱿鱼、蟹、龙虾、生蚝少吃。6.多吃冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡萝卜、清椒、洋葱、木耳、玉米须泡水吃等帮助排尿酸。
高尿酸要从平常饮食中抓起，对于不能吃的食物一定要守住口，不能因贪吃再次发生痛风，曾有案例吃乌鸡白凤丸可逆转高尿酸，不妨试一试，听说效果还不错！
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