如何看待肠道菌群?对人体健康有什么影响?

说说肠道菌群与健康,作为一个心血管医生,我要从心血管疾病角度说。就在2017年11月15日,在大名鼎鼎的Nature杂志上刊登了一篇关于《肠道菌群在高盐诱导下调节血压变化》的文章。这篇文章把产生高血压从另一种机制上进行探讨,它的探讨角度就是高盐饮食和肠道菌群对于高血压发生的影响,这给了大家认识高血压更深机制的角度。

一般说来,大众都知道高盐饮食导致高血压,具体机制也有很多人科普,无外乎盐吃的多增加血容量,进而导致高血压的发生和发展。但是Nature发表的这篇文章发现,肠道菌群里有8种菌群的丰度随食盐量不同发生变化,其中有一种关联最强。该菌在高盐饮食1天后迅速消耗,而且整个高盐饮食期间都会保持在较低水平,而改为正常饮食后,该菌丰度回到正常水平。

这篇文章最后认为高盐饮食可显著减少肠道乳酸菌,开句玩笑,这是喝多少乳酸菌饮料都不能弥补的。乳酸菌减少后又会使调节肠道免疫系统的 CD4+IL-17A+TNF+TH17增加,这样一来就可以引起盐敏感高血压。

但是,张大夫也要提醒大家,这篇文章知识一项研究结果,还没有上升至指南精神,仍需更大规模的队列及针对高血压人群的随机对照研究加以验证。但是,无论如何,我们注意控制高盐饮食,减少食盐摄入,每天把食盐控制在6g以下是没有错的。

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