石家庄市第一医院消化内科韩占波：人们在吃鸡块、瘦肉块等不易嚼啐的食物，以及元宵等黏性食物时，如果说话、大笑、吃得太快或生气就容易引起食道痉挛，从而导致噎食；食管因炎症或肿瘤而变得狭窄也容易导致噎食。如果噎食完全堵塞声门和气管，短时间内就可导致窒息死亡，是非常危险的。噎食的急救需争分夺秒，同时要及时呼叫急救中心。如果噎食情况不太严重，可以给发生噎食的人喝几口水，疏导一下食道；也可以给他喝点香油或甘油，这样可以润滑食管，帮助食物向下滑落；还可以用手指刺激咽喉部位，引起恶心，将食物呕吐出来。以上只是一些应急的措施，遇到噎食情况发生，最好尽快到附近的医院就诊，在医生的帮助下将食物取出。
噎食病人抢救成功后体位怎么摆放
一般情况下，要把病人摆放仰卧位，即仰面朝天，双手放在身体两侧，最好将病人放置在硬板床上或者硬地上，以便行复苏术。
救助者一般要站在患者的右侧，这与医生看病是一样的。我们到医院看病，医生要进行查体。需要平卧检查时，医生都会嘱咐头部朝医生的左手侧，即医生要站在患者的右侧查体。有时自己躺的方向相反，还要起来改变方向。要是肚子痛的厉害的话，这一折腾，更加痛苦。检查体位也是一个医学小常识，需要记住。
摆放体位时，最需要注意的是动作要轻柔，避免颈部活动过大。否则，一旦有颈部的损伤，可能造成截瘫等严重后果。当你不知道是否有颈部损伤时，要按“有损伤”来对待。病人清醒时可能说脖子痛，给我们一个提示，意识不清时必须按有损伤来处理。把问题从严重开始着想，这是急救中的重要原则问题。
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