胡萝卜对身体有什么好处？煮熟会流失营养成分吗？ 你好，很高兴回答你的这个问题。 胡萝卜在我们的日常生活中是常见的蔬菜，它的营养价值十分的丰富，人们吃胡萝卜可以补充多种营养元素。比如胡萝卜素，维生素A,矿物质，微量元素等，都可以从胡萝卜中获取。胡萝卜有补肝明目的作用，能够促进骨骼的发育和生长，也能增强人体的免疫力，可防止血管硬化。所以说胡萝卜是个宝，对人体有极大的好处。 胡萝卜煮熟了，营养不会流失，反而会更加有营养，因为胡萝卜煮熟了，人体会更好地消化和吸收。希望我的回答能帮到你，谢谢，再见了！
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