养身汤是什么意思？-健康917

所谓养身汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。

想做排骨汤，如何做好吃？

你好，我是爱做饭的丹

很高兴回答您的问题，排骨汤有营养，还能补钙，经常和强身健体。要想做的好吃，记好几个关键点：

1、排骨先泡凉水三个小时，充分泡出血水，这样肉的味道浓郁，没有怪味，并且比较干净。

2、锅中放清水烧开后下排骨焯水，再烧开后五分钟至表面断生。捞出凉水洗净。

3、换一锅清水，下焯好水的排骨，放姜片，葱段，料酒少许，大枣，枸杞。

4、炖煮四十分钟至排骨软烂，汤汁浓郁，加少许盐出锅即可。

也可以根据自己的口味加入玉米、萝卜、山药等等都可以。

秋天是个养生的季节，下面我给大家推荐几款养生粥

1.红枣糯米山药粥，枣是补血的，糯米是润肺的，山药是白色的，这些都是秋季时令的补品。将这三种食材熬成粥，放入白糖，具有很高的营养价值，非常适合体弱多病、营养不良、贫血、慢性肠胃病患者食用

2.板栗粥，板栗粥是秋天最好的养生粥，因为板栗具有良好的补肾强筋、养胃健脾、活血止血的作用，尤其对老年人关节痛、腰腿疼痛等病症有调理功效。做法简单：将板栗去皮，与米一起熬制，待板栗绵软即可。

3.百合杏仁白米粥，秋天最需要的就是补肺，而肺喜欢白色的食物，百合、杏仁、白米都是白色的，三种食材一起煮，是润肺止咳上佳粥品。

4.莲子百合鸡蛋粥，莲子心白，出淤泥而不染，也是补肺良品。做法简单：莲子15克、百合10克，鸡蛋1个，红糖适量，红枣6个（去核），先将莲子、百合、红枣洗净，放入清水煮沸，鸡蛋去壳，放入粥中，加入红糖，待食材煮熟即可。