进入五十岁的男人在饮食上怎么吃才能更健康?

进入这个年纪,人体开始衰老,生理机能下降,各种老年病风险增加。这是不可避免的自然现象,一方面要理智地接受,另一方面可以采取合理有效的生活方式,让这个过程发生得缓慢一些,愉快一些。

1、基础代谢的下降意味着身体不需要那么多热量。肥胖是各种老年病的高风险因素,为了控制体重,需要控制总热量的摄入,也就是减少食物的总量。

2、减少热量摄入,依然要保证各种营养成分满足身体需求,所以减少的应该是“空热量”为主的食物,比如糖、精制碳水化合物(精米、白面)、肥肉等等。同时,保证蔬菜、粗粮、瘦肉、鱼虾、豆类、奶制品等的多样化。什么都吃,但什么都不要多吃。

3、人体的衰老伴随着味觉感受敏感性的下降。同样的食物,感觉“美味”了,所以很容易“口重”。不管是盐、酱油还是咸菜,各种“重口味”的食物都会增加盐的摄入。老年人本来就容易出现高血压,而盐的摄入会大大增加高血压的风险,所以控盐至关重要。为了保持食物的风味又控制盐的用量,可以采取各种“降盐不降味”的措施,用其他调料比如香料、鸡精、辣椒、低钠盐等等。各种肉汤、鸡汤、鱼汤要好喝,都需要相当多的盐,所以不推荐喝太多的汤。

4、许多人开始出现痛风。如果已经有痛风,建议遵循以下三条原则:

1) 需要避免的:各种动物内脏、脑、野味、某些海鲜和鱼类、啤酒等各种酒精饮料。如果不确定一种海鲜或者鱼类是否好嘌呤,就选择避免。

2) 需要限制尽量减少:高糖食物、饱和脂肪、各种肉类。

3) 推荐吃:复杂的碳水化合物(指粗粮、全谷等,避免精米白面)、低脂和无脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。

5、上了年纪,钙流失比较严重。注意多吃奶制品,以保证钙的摄入。

6、便秘也是困扰许多人的问题。如果有此症状,更要保证膳食纤维摄入,多喝水。

7、尽量不喝酒。不要听信“适量饮酒有益健康”“少量喝酒软化血管”之类的忽悠。不管是白酒、葡萄酒、果酒、啤酒还是药酒,只要是酒就会增加癌症和痛风风险。

最后,以上原则对于女性也适用。

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