人也会自然折旧－谈预防保健的重要性
「长生不死」以及「长生不老」或者「返老还童」自古以来，一直是人
类梦寐以求的心愿；在此姑且不论一个人在今世有多麼的「荣华富
贵」，或是多麼的「身强力壮」，个体最后毕竟还是会走进历史的；因
为「生、老、病、死」的人生周期，从出生便已开始进行了，而且绝对
没有一个人能够侥幸脱离这个生命的规律。根据生理研究报告发现，设
定三十岁为一个人生命力的最巅峰，但往后每年长一岁，其器官功能则
以0.8%的比率下降；也就是说，人到了四十岁，其内脏器官的功能仅剩
下其在三十岁时的92％，而假若个体的天年，可以活到八十岁，其器官
的「自然折旧率」亦高达40％了；此时，个体的机能存留度仅剩下60％
而已。况且，人在一生中不可能不会经历病痛的，因此「自然折旧」再
加上不当的「使用折旧」，也就使得个人的天年有所折寿；由此更加显
得「预防保健」以及「保养保健」两大身体维护设施的重要性，由此才
能使个体能够「延年益寿」。反过来说，个体所需的新陈代谢热量，却
会随著年龄的增长而逐年减少；根据生理学研究，个体在三十岁以后，
每一年所需要的新陈代谢的热量，则以0.5％的比率下降；也就是说，当
一个人经历过四十年以后之七十岁时，其所需的热量是年龄三十岁时的
80％，就能足够供应身体所需要的活动量，而科学的研究也应验了中国
谚语所谓的「八分饱、保长寿」，也就是说人一到了成年便不要过度饱
食，假若摄取过多的热量，不仅因而立即被转换成脂肪，更使体重过重
肥胖，唯独增加疾病形成的诱因罢了；此外，人一到了中老年，食量必
然会相对的减少，但也千万不要因而偏食，因为食物中的淀粉类、蛋白
质类以及脂肪类是缺一不可；总之，摄取均衡多样而新鲜的饮食，才能
提供个体所需的热量及营养，这也是基本的养生保健之道。在人一生
中，必然会经历某些大小不等的病痛，假若能够及时诊治，则绝大部分
的疾病，都能够治愈；但绝大部分的人仅注意疾病的诊治，而忽略了平
时定期的保养保健；殊不知绝大部分的疾病，都是由於人们平常不良的
生活习惯及嗜好造成的。虽然，「长生不老」仅是个神话，而「返老还
童」也仅不过是一个梦想，但「延年益寿」却是我们共同可以追求的理
想，以及可以预期达到的目标。
2.
保健概念的飞跃——从“单因子保健”到“多因子保健”20世纪流行“单因子保健”，人们自觉或不自觉地认为：只要采取一种保健措施便可达到健康的目的。这里举一个典型的例子：美国慢跑运动的倡导者，被誉为“慢跑之父”的费克士可说是家喻户晓，他宣传慢跑有好处的书曾售数百万册。许多人在慢跑的实践中尝到了甜头，身体由弱变强，一些疾病得到消除，性功能和谐了，性格改善了，人际关系也协调了。在全美掀起的慢跑热潮中，费克士认为慢跑可获得全部健康，用不着再有其他保健措施。有朋友劝他检查一下身体，若有心脏病则要停止慢跑。但他不，他认为慢跑可治百病，即使有心脏病，也可在慢跑中痊愈。结果，他在一次慢跑中，因突发心脏病而死。人们从费克士这一“慢跑明星事件”中看出了保健不能单打一，单因子措施只能起一定的作用，不能起全面的决定作用。再举一个气功的例子。据国家体育总局统计，我国城乡参加锻炼的人群中，以气功这一项目人数最多，占到46％(余为健身操、交谊舞、武术、秧歌和广播操)。在气功热中，“单因子决定论”呼声甚高，好象气功能治百病。其实，气功对骨质疏松便无能为力。早期骨质疏松没有明显的不适，发展到一定程度便会感到周身酸痛，有的则要等到骨折以后才会发现。近年来发明了一种双能X线骨密度仪，可以早期诊断骨质疏松症(过去靠摄X线片，灵敏度差，要到骨钙丢失40％以上才可发现)。在不知不防不治中，一味练气功对骨质疏松无补益。
养生木桶论人们从单因子养生保健的“失败事件”教训中体会到“单打一”不行，单一的慢跑、单一的气功都是不够的，影响躯体、心理、社交和性这四大方面的各种因素都需要注意。每个因素有每个因素的作用，彼此并不能代替。这便是“养生木桶论”产生的实践基础。木桶是由几块木板箍成的，它的盛水量是由这几块木板共同决定的。若其中的一块木板很短，则此木桶的盛水量便由此块“短板”决定(称为“短板效应”)，其他的木板再长也没有用。这块“短保健概念的飞跃——从“单因子保健”到“多因子保健”20世纪流行“单因子保健”，人们自觉或不自觉地认为：只要采取一种保健措施便可达到健康的目的。这里举一个典型的例子：美国慢跑运动的倡导者，被誉为“慢跑之父”的费克士可说是家喻户晓，他宣传慢跑有好处的书曾售数百万册。许多人在慢跑的实践中尝到了甜头，身体由弱变强，一些疾病得到消除，性功能和谐了，性格改善了，人际关系也协调了。在全美掀起的慢跑热潮中，费克士认为慢跑可获得全部健康，用不着再有其他保健措施。有朋友劝他检查一下身体，若有心脏病则要停止慢跑。但他不，他认为慢跑可治百病，即使有心脏病，也可在慢跑中痊愈。结果，他在一次慢跑中，因突发心脏病而死。人们从费克士这一“慢跑明星事件”中看出了保健不能单打一，单因子措施只能起一定的作用，不能起全面的决定作用。再举一个气功的例子。据国家体育总局统计，我国城乡参加锻炼的人群中，以气功这一项目人数最多，占到46％(余为健身操、交谊舞、武术、秧歌和广播操)。在气功热中，“单因子决定论”呼声甚高，好象气功能治百病。其实，气功对骨质疏松便无能为力。早期骨质疏松没有明显的不适，发展到一定程度便会感到周身酸痛，有的则要等到骨折以后才会发现。近年来发明了一种双能X线骨密度仪，可以早期诊断骨质疏松症(过去靠摄X线片，灵敏度差，要到骨钙丢失40％以上才可发现)。在不知不防不治中，一味练气功对骨质疏松无补益。
养生木桶论人们从单因子养生保健的“失败事件”教训中体会到“单打一”不行，单一的慢跑、单一的气功都是不够的，影响躯体、心理、社交和性这四大方面的各种因素都需要注意。每个因素有每个因素的作用，彼此并不能代替。这便是“养生木桶论”产生的实践基础。木桶是由几块木板箍成的，它的盛水量是由这几块木板共同决定的。若其中的一块木板很短，则此木桶的盛水量便由此块“短板”决定(称为“短板效应”)，其他的木板再长也没有用。这块“短板”应成了木桶盛水量的限制因素，只有加长这块“短板”才能加大木桶的盛水量，只有几块木板等长、木桶才会有最好的盛水量。20世纪末，人们“悟”到了养生保健须采取综合措施才可奏效，才能起到“全面作用”。笔者的“养生木桶论”只是形象地说明了这个道理而已。人们平时的养生保健“各取其道”，多未能采取全面的综合措施，顾此失彼，甚至单打一，单打二，故往往不能见效。平时其他方面的“账”算得很精，但对生命之账却未细算。
四块基板影响健康的因素的确很多，可能都是构成木桶的木板，但各种因素对每个人的重要性是不同的，故须“各取所需”地加以选择。世界卫生组织(WTO)著名的维多利亚宣言指出：现有的科学知识和方法已足以预防大多数疾病，人们对其优劣利弊也有能力进行鉴定。但有四项因素是每个人必需具备的，称为“健康四大基石”。做到了就可解决60％的健康问题，在这里成了构成“木桶”的“四块基板”。
①合理膳食：结合国情可归纳为两句话、十个字：“一二三四五”、“红黄绿白黑”。“一”，每日一袋牛奶；“二”，每日摄入两种碳水化合物，共250～350克(相当于主食5～7两)；“三”，指日进三份高蛋白食物：瘦肉1两，或大鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。“四”，指四句话：有粗有细(精细粮搭配)，不甜不咸(日摄盐6～7克)，三四五顿(分餐次数多，利于营养平衡及防治糖尿病、高血脂，但应控制总量)；七八分饱。“五”，日摄500克新鲜蔬菜水果(可预防多种癌症)。“红”，若无禁忌症，可日饮红葡萄酒50～100毫升(能升高有益的高密度脂蛋白，活血化瘀，预防动脉粥样硬化)。“黄”，指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等(所含丰富的胡萝卜素，可提高免疫力，减少感染及防癌)。“绿”，指绿茶及绿色蔬菜(抗基因突变、抗癌、抗感染)。“白”指燕麦粉(片)，日摄50克(降胆固醇、降血脂)。“黑”，指黑木耳，日摄5～15克(降血脂、血粘度，防血栓)。
②适量运动：最佳的有氧代谢运动为步行。
③生活规律：(含戒烟限酒)，日常活动最好多几项，既丰富又定时定量，吸烟及超量饮酒有害。
④心理平衡：是自我保健的核心。
防短板效应除了四块基板为每人必需之外，各人还需有自己特有的“木板”，这就需要依靠自己的医学知识和实践的积累，针对自己的实际情况而采取有效措施。你要善于找出自己的“短板”，更要善于采取适当措施来“补短”，此时的“补短”措施便成了你的养生关键了。那么人究竟应该具有哪几块“木板”呢?这里有两种情况：一是自己的“实际”需要，例如上面所说的练气功的老人出现了抽筋、骨痛等缺钙症状而补钙；练慢跑者若查出心脏有问题而补心(例如“轻体育”运动、限脂饮食、保持心情舒畅等)。目前“亚健康”知识正在普及，为消除亚健康所采取有针对性的措施等，一般目的性较强，较明确。二是保健性的，不见得有明显
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