治疗皮肤瘙痒有哪些食疗方法？

（1）土茯苓煲乌龟

[配方]土茯苓50克（鲜250克），乌龟一只（可用草龟代）。

[操作]将乌龟宰杀干净，与土茯苓同煲，至龟熟烂，加盐调味，食龟饮汤。隔天一次，连服3只为一疗程。

[疗效]清热利湿止痒。主治湿热型皮肤瘙痒。

（2）软炸白花鸭

[配方]山药50克，鸭肉（无骨）250克，酱油5克，绍酒5克，干淀粉50克，味精1克，花椒粉2克，食盐5克，鸡蛋5个，菜油100克。

[操作]将山药研细末备用，鸭肉洗净去皮，切小块，用绍酒、味精、酱油腌渍约20分钟，再用鸡蛋清调山药末、干淀粉成糊状待用。菜油放入锅内用中火烧至冒青烟后离火，待油温降低后，将腌好的鸭子肉用鸡蛋糊拌匀，逐个下锅翻炸，成形后取出稍候，将锅重放火上，再将鸭肉下锅复炸一次，至色成金黄时，捞出后，入盘撒上花椒粉、食盐调匀即可服食。每日食用1～2次，5～7天为一个疗程。

[疗效]治宜补血润肤，祛风止痒。主治血虚型皮肤瘙痒。

（3）冰糖银耳茅根银花汤

[配方]银耳10克，冰糖100克，竹叶5克，白茅根30克，金银花10克。

[操作]将竹叶、白茅根各洗净，加适量水煎煮，每煮沸15分钟取药汁一次，

反复三次，三次药汁合并备用，再将银耳用温水浸泡涨开，洗净后与药汁同入锅，小火煎至银耳烂熟后，加冰糖调匀，最后把洗净的金银花撒入银耳汤中，稍煮沸后即可服食。早晚餐服食，5～7天为一疗程。

[疗效]清热凉血，祛风止痒。主治风热型皮肤瘙痒。