早餐吃什么利于身体健康？

早餐对一天的营养起到举足轻重的作用，每天的能量消耗有30%靠早餐提供。早餐最好具备以下三个原则，一是得摄入碳水化合物，用以补充足够的能量；二是均衡饮食，营养全面；三是要补充维生素，早餐摄入吸收率最高。

1、先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。并摄入至少500毫升的水分，这样既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度；

2、早餐可以喝牛奶、豆浆，吃面包三明治等西点，保持高蛋白的摄入，保证营养；

3、鸡蛋，富含胆固醇，营养丰富，能很好的补充人体所需蛋白质，推荐水煮鸡蛋，方便快捷；

4、蔬菜或水果，保证维生素的摄入，可做沙拉；

5、淀粉类食物，如包子、馒头等，保证能量需求；

6、杂粮粥或全麦面包等粗粮食品，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。