在讲这个问题前，首先得明白什么是高血压。
一、什么是高血压？
血压是指血液在血管内流动，对血管壁产生的侧压力，包含收缩压和舒张压。医生记录血压时，如120/80mmHg，则120mmHg为收缩压、80mmHg为舒张压，正常成人收缩压应≤140mmHg，舒张压≤90mmHg。当休息时间超过5分钟且两次以上非同日测得的血压≥140/90mmHg时，可以诊断为高血压。
二、哪些因素会导致高血压？
长期处于精神紧张状态、肥胖、摄盐较多等因素均可导致高血压的产生。同时，高血压病具有明显的遗传特征，大约半数高血压患者有家族史。另外，长期饮酒吸烟者、喜食动物脂肪人群、工作生活在嘈杂环境的人群、过度紧张的脑力劳动者等都会成为高血压病的高发人群。
三、高血压病的常见临床表现及危害
早期高血压病人可表现出头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、易烦躁等症状。后期血压常持续在较高水平，并伴有脑、心、肾等靶器官受损的表现。
高血压本身并不可怕，可怕的是高血压引发的各种并发症，以心、脑、肾的损害最为显著，如高血压性心脏病（主要表现为左心室增厚）、脑中风（高血压致脑出血）、高血压性肾病等较为常见。
四、怎样控制高血压
1.定期检查，遵医用药
定期量血压、早发现、早治疗，如患上高血压病，则应遵照医师指导坚持长期按时服药，不可自己随意增减药物。
2.遵循健康饮食原则
1）避免辛辣食物。辛辣的食物可使血压骤然升高，引起并发症的产生，所以尽量选用清淡的饮食，不仅对胃口好，而且还可以防止高血压。
2）多吃富含钙、钾的食物。钾和钙是高血压的克星，有一部分患者曾经因为缺钙而一度导致高血压，所以多补钙和钾对降血压有很大好处。补钾就要多吃新鲜的蔬菜和水果，补钙就要多喝牛奶、骨头汤等。
3）饮食要清淡，不可太咸。饮食过咸是高血压的大忌，世界卫生组织建议每人每天的食盐量为6克，而我国有些地区甚至达到了20克以上，远远超过了科学的标准，所以高血压患者一定要注意食盐的摄入量。
4）适量搭配优质蛋白质。优质的蛋白质可防止血压升高，但是过多的食入动物蛋白质，可使胆固醇升高，另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退，所以进食蛋白质饮食应适量。
5）饮食一定要避免油腻。油腻的食物含有过多的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸会使血压升高，但是太过清淡也不好，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。
6）戒烟限酒。烟酒可以刺激血压升高，而良好的情绪有助于防止血压升高。烟中含有尼古丁，能刺激心脏，使心跳加快、血管收缩、血压升高；饮酒（尤其是烈性酒）可使血压升高。
3.养成良好的生活习惯
平时应劳逸结合、保持心情舒畅、避免情绪紧张、保持心情愉快，同时保证充足的睡眠，晚上睡足8小时，并坚持适当午睡。
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