老年高血压，吃什么食物对身体好？

虽说血压高不是衰老过程的必然现象，但衰老会让老年人动脉血管硬化却是发生高血压的主要原因。据流行病学调查证实，65岁以上人群中，高血压的患病率在50%-75%，而对于75岁以上女性而言，高血压患病超高75%。

高血压是引发心脑血管疾病，如房颤、脑卒中、充血性心力衰竭和认知障碍的重要危险因素。

食疗和改变生活方式可以作为高血压治疗的辅助形式。如果不吃药单纯通过减重、有氧运动、降低钠盐摄入、限制饮酒等也会使收缩压降低至少5mmHg。

老年高血压患者怎么吃？

坚持低盐饮食烹饪时使用盐勺来限制每日的食盐摄入量。专家建议，食盐用量少于5克/日。

1盐勺（如图）为2g的盐。在日常烹饪中，两人份的菜量，2勺2克盐勺盐味道已经很好。对于口味较重的食客，可以选择晚放盐，即菜要出锅前撒盐，或多放醋少放糖来提高盐的咸度。

现在市面上销售的一种低钠盐（钠减少30%，钾为150-180mg/克）听说很是火爆，作为高血压患者烹饪菜肴的选择，可以很好控制盐摄入量。

警惕隐形盐摄入隐藏在腊肉，火腿，香肠等加工肉类，以及奶酪，方便面，咸味小吃食品中钠含量很高，需要引起你的注意。如图所示，方便面饼的钠含量达到91%，远远超过其食品所提供的能量数量23%，这款面饼是一款高钠食品，如果换算成食盐的含量，1g钠=2.53g盐

1.827✖️2.53=4.6克盐

意味着你吃了这款面饼，今天摄入的盐量基本饱和，不能再额外摄入盐了。

选择食用含钾丰富的食物蔬菜：每天至少保证500克的蔬菜，美国的DASH饮食（控制高血压）则建议每日摄入的蔬菜为1000克。

增加蔬菜摄入方法，每餐都要有蔬菜，每个菜肴里可以搭配上蔬菜，吃不了可以选择榨汁或当零食吃。

主食：多吃杂豆类（绿豆、红豆、扁豆等），杂粮类（玉米、小米、荞麦等），薯类（马铃薯、红薯、芋头等），大豆（毛豆、黄豆等）

副食：瘦肉、牛奶、鱼虾蛋类，坚果等也含有较多的钾。

限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入由动物的脂肪提炼出的猪油、羊油等含有大量的饱和脂肪。反式脂肪除在天然脂肪中少量存在，其主要来源于油脂的氢化，一般作为加工食品中的添加剂，如奶精，植脂末，以及快餐、烘培类食品中如炸薯条、洋葱圈。加工糕点食品中的人造奶油，人造黄油等。

限制饮酒男性小于25克/日，女性小于15克/日

25克酒精相当于啤酒750ml，葡萄酒250ml，高度白酒50ml。

酒精（克）=酒精毫升数*酒精度数*0.8