脂肪肝患者饮食有哪些误区呢?
一定要快速减肥?
脂肪肝大多是由于营养过剩、脂肪堆积过多而引起的。临床上,大部分的脂肪肝患者都有体重超标的现象。因而,很多患者在得至自己有脂肪肝后,便痛下决心,立志减肥,认为只要把肥肉减掉,脂肪肝便会跟着消失。医生表示,减轻体重可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常,但不可急功近利。过度节食并配以高强度运动虽然可以快速消退肝内脂肪堆积,但另一方面也可加重肝内炎症及纤维化程度,诱发脂肪型肝炎及肝功能衰退等适得其反的后果。对于肥胖型脂肪肝患者而言,减肥需循序渐进。
只能吃素不可食肉?
一旦查出脂肪肝,患者的第一反应就是不敢再吃肉,这是普遍存在的误区。一方面脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩,很多瘦人也会出现营养不良型脂肪肝,因而首先要明确病因才能采取措施。
另一方面,即便是营养过剩型脂肪肝,养肝护肝也不能完全脱离肉类。长期素食易导致脂肪摄入过少,体脂分解过多,加重病情。肝脏需要一定的脂肪与蛋白质,且它们的比例最好都维持在20%,剩下的60%主要是由主食中摄取的碳水化合物。因而,脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果,脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏调养。患者可选取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、虾等。
多吃水果有益?
水果对于脂肪肝患者而言是一把双刃剑,因而不可一味的认为进食水果。水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,能够帮助促进脂质代谢。但不可忽视,很多水果都含有高糖分,大量的水果摄入易导致体内糖类大量转换为脂肪,加重肝脏负担,诱使脂肪肝加重。因而,对于水果的摄入也应该依据患者个人的情况,经医生评估,给出正确的使用方法。
发表评论