三伏天饮食上有禁忌吗?

三伏天出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。 “三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所谓的“六邪”中的暑邪。

三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。

饮食须知:

1、主食粗细搭配,副食荤素搭配,确保您的饮食不“单一”;

2、 重中之重保证每日“饮水量”;

3、建议合理运动(选好时间,避免高热时间段;合理选择运动方式,散步、垂钓、游泳是不错的选择)、靠谱睡眠(早睡早起,睡眠不少于7小时)。

哪些食物对肾不好,是人们谣传的误区?

说起肾病,和吃有关的说法真不少。

海鲜不能吃,会痛风

牛羊肉、公鸡不能吃,是发物

豆类和豆类制品不能吃,升肌酐

黄色水果不能吃,无磷鱼不能吃

……

不过,不能吃的理由,说实话我也不知道。

不得不说,这些和吃有关的传言,让慢性肾脏病患者本就受限的饮食,变得更加单一。(这些谣言是害人不浅,真的忍不住要吐槽)

想要吃得科学,吃得护肾,让咱们一起来细数这些在肾友圈中常见的饮食误区!

痛风、尿酸高?

带壳水产才是禁忌

痛风或高尿酸血症,并不需要限制所有的海鲜。

真正需要注意的是,大部分带有壳的海鲜和河鲜,都含有较多的嘌呤,需要少吃或不吃,而含高嘌呤的鱼肉只需要记住沙丁鱼、凤尾鱼、秋刀鱼三种(还好消费的人不多,危害不大)。

此外,痛风发作期,需要避免所有肉类食物,只能选择鸡蛋和牛奶。

发物的说法不科学

新鲜肉类都能吃

循证医学中,并没有「发物」一说,临床中也没有因食用这些食物而复发的肾友。

大家最需要避免的是加工、腌制的肉类。(若有虾、蟹等高蛋白食物过敏史,需禁食过敏食物)

无磷鱼vs有磷鱼,营养各有特色

常见的无磷鱼有泥鳅、戈牙鱼、黄鳝、海鳗等,与草鱼、鲫鱼等有磷鱼营养价值类似。

建议大家经常食用鱼肉,对肾脏、心脏、血管有益。

黄色水果不能吃,是钾在作祟

黄色水果不能吃,原因在于一些黄色的水果含钾较高,比如香蕉、芭蕉、菠萝蜜。但并不是所有的黄色水果都如此,像菠萝(对!大哥,你没看错)、芒果,就是典型的中低钾水果。

当然,如果没有高血钾,黄色的水果随便吃,每天200-350克就行。

总有医生说豆类不能吃,

该信谁?

很多人,会把杂豆和大豆弄混,医生口中的豆类指红豆、绿豆、芸豆等杂豆。杂豆类食材含有较高的非优质蛋白质,且不易吸收,会加重肾脏负担。

而大豆及大豆制品并非如此,十分推荐大家用豆制品代替肉来吃。

其实,并没有完全不能吃的食物,也没有吃多少都无害的食物。

例如:血钾高时,实在忍不住想吃高钾的水果,那就吃一口,并不会对血钾造成很大的影响。血钾不高,那就别为难自己去忌口了。

肾脏,最怕人云亦云。

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