一、叶菜类养生保健
韭菜
旱芹
水芹
苦菜
菠菜
茼蒿
香菜
油菜
白菜
小白菜
圆白菜
苋菜
二、根茎类养生保健
芋头
番薯
山药
萝卜
胡萝卜
马铃薯
莲藕
竹笋
荸荠
百合
洋葱
大蒜
三、瓜茄类养生保健
冬瓜
黄瓜
南瓜
丝瓜
苦瓜
番茄
茄子
辣椒
四、食用菌类养生保健
香菇
金针菇
猴头菇
蘑菇
黑木耳
银耳
石耳
竹荪
五、豆菜类养生保健
蚕豆
四季豆
豌豆
豇豆
刀豆
豆腐
六、海产菜类养生保健
海带
茭白
紫菜
海藻
石花菜
七、野菜类养生保健
马齿苋
苜蓿
薄荷
车前草
莼菜
刺儿菜
鹅绒委陵菜
蜂斗菜
枸杞
蔊菜
藿香
桔梗
蕨菜
牛蒡
荠菜
酸模
歪头菜
夏枯草
仙人掌
鱼腥草
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