高级营养师目前比较吃香，一听名称就会有一种肃然起敬的感觉。
高级营养师从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。 高级营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。
临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。
餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
药膳营养师，为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。
养生保健师是指利用中医养生理论和传统养生方法，对个体和群体进行健康维护、健康促进、达到延年益寿目的的专业人员。
人力资源和社会保障部教培中心“养生保健师”培训项目负责人介绍，养生保健师岗位能力培训项目采用专家团队开发的最新《养生保健师岗位教材》，教材将传统的养生文化与健康管理理论与实践结合起来，从膳食、运动、情志、起居、食药、四季、美容和保健养生八方面入手，全面系统阐述养生理论与方法。书中既有中国传统养生文化，又有现代西方医学先进的健康管理理念，贯通中医西医，涉融传统现代。尤其提出“学、练、检、调、养”五行健康解决方案，具有很强的创新意识，实用性和可操作性，对于普及科学养生知识与方法、增进国民健康水平必将起到积极的作用。学员学完规定课程参加考试的合格者，颁发人力资源和社会保障部教育培训中心《养生保健师岗位能力证书》。该证书作为人力资源管理部门或用人单位对持证人任用、聘用、考核和能力评价的重要依据。证书可在人力资源和社会保障部教育培训网和中国营养师网上查询。
经络调理师
根据中医经络理论,运用中医经络技术，通过刺激人体经络、穴位来疏通经络、调和气血、提高脏腑功能，调整、改善各种慢性病及“亚健康”状态的专业人员。
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