不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

我们分3块解决这个问题！

1保健品要不要吃？少吃为好。中国营养膳食协会建议：饮食均衡，人体没有吸收障碍，不需要额外添加保健品。我们拿维生素A来说，它是一种脂溶性维生素，会在人体蓄积的，并不能多吃。一般来说。每周吃1-2次猪肝，每次50g足够身体所需了。过量的维A会导致中毒，皮肤粗糙、脱屑，骨骼疼痛，肝脾肿大等症状。而且，现在的保健品市场很乱，就怕很多人钱花了，身体却吃坏了！

2食补只要补充维生素是不是就够了？错！首先人体需要基本的能量：蛋白质、碳水化合物、脂肪、水。这是生命的基础！然后是微量元素：钙、铁、碘、铜、锌、钾等等。缺乏微量元素会导致一系列的疾病。比如缺铁性贫血、缺钙导致骨质疏松、缺碘导致智力低下、低钾血症可能猝死。下面就是维生素啦！维生素分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素比如维A、维E、维D，水溶性有叶酸、维C、维B等。以上这些能量和营养素都要通过食物补充，而不是补充维生素就万事大吉了！

3一份合格的食谱应该如下！根据中国居民膳食指南，每天的食谱应该有谷薯类250~400克、蔬菜水果类300~500克、畜禽鱼蛋奶类120~200克、大豆坚果类10~30g等食物。