辣椒辣椒好吃，但不能多吃，而且有的人不适合吃辣椒。
辣椒虽然有多种营养，又有药用价值，但吃多了反而会危害健康。
因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使肠胃黏膜充血、蠕动加快，从而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼感，还有可能引发胃肠病，导致痔疮出血。
辣椒从中医讲，性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛等火热病，或阴虚火旺的高血压病等也得少吃或不吃。
慢性胃炎能吃辣椒吗？哪些胃病不能吃辣椒？
辣椒是常见的调料品及蔬菜，做法多种多样，尤其是在川菜、火锅、湘菜中辣椒的应用简直超过想象，有一部分人吃了辣椒后会出现胃部灼热感、甚至疼痛。慢性胃炎的发生与幽门螺杆菌感染、自身免疫机制、十二指肠液反流及刺激性食物（芥末、辣椒）、酗酒、长期服用阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等非甾体抗炎镇痛药物等有关。其中幽门螺旋杆菌感染是导致慢性胃炎的罪魁祸首。
慢性胃炎患者因其不易根治，容易反复而深受困扰。慢性胃炎的表现与胃癌早期症状没有区分性，且胃镜检查具有直观性，因此广泛用于食管里胃的疾病诊断及治疗。大部分慢性胃炎患者行胃镜检查，通常报告为慢性非萎缩性胃炎或者慢性非萎缩性胃炎伴糜烂。没有相关医学背景的人群看到这样的报告可焦虑可紧张了，其实慢性非萎缩性胃炎不必过于焦虑，因为十个人就有九个人做胃镜会报道慢性非萎缩性胃炎。由于绝大多数慢性胃炎是幽门螺旋杆菌相关性胃炎，因此建议做胃镜检查时可一并完善幽门螺旋杆菌检查，如果阳性并且有胃胀，胃痛，反酸，消化不良等症状，需要考虑给予根除幽门螺旋杆菌治疗，根除治疗后，胃炎症状可得到有效缓解。
除此之外，饮食不规律，饮浓茶，咖啡，酗酒，辛辣刺激食物，精神情绪紧张或长期处于压抑状态，均可出现胃部不适相关症状，尤其是哪些自己明确知晓自己可能存在诱发胃部不适的因素，应尽可能避免再次接触诱发因素，所以，慢性胃炎者能不能吃辣椒，主要还是看自己胃对辣椒的反应，吃了就痛者就不要吃了，辣椒吃多了才会痛，就少吃些。
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