对于疾病的认识、治疗和饮食对疾病的影响,古人早有精辟的总结:病从口入,祸从口出,吃药不忌口,枉费医生手,吃药不忌嘴,跑断医生腿,疾病三分治疗,七分保养。所以才有提问中的病人出院,不能吃辛辣刺激食物,通俗一点讲就是禁忌的饮食,为什么要禁忌这些辛辣刺激食物,主要是因为这些食物会导致药物疗效下降或者失去疗效,或者诱发或者加重病情,这已经被证实了的。
忌口是需要引起所有的人重视,包括广大的医务人员在内。那些食物属于辛辣刺激的食物?换句话说忌口的食物包括哪些?人类在远古时代就提出药食同源,按照不同食物的特性大概分为五大类:第一大类:辛辣刺激的食物:主要包括大蒜、葱、生姜、辣椒、花椒、芥末、各种烈性酒等。
第二大类:寒凉生冷的食物:包括苦瓜、萝卜、西红柿、蚕豆、菠萝、各种冷饮、冰淇淋、冰棒等。
第三大类:海鲜等海产品:包括鱿鱼、蟹虾、乌贼、带鱼、贝壳海螺等。
第四大类:油腻、高嘌呤、高脂肪、高胆固醇、高糖饮食:包括肥肉、猪油、烧烤油炸食品、肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、蟹黄、牛羊肉、奶油蛋糕、糖果、白砂糖、红糖、龙眼、荔枝等。
第五大类:是人们常说的发物:包括猪头肉、公鸡肉、狗肉、牛肉、鹅肉、虾蟹、竹笋、芥末等等。
以上的这些食物,不是绝对禁止,在生病期间尽量避免或者限制这些食物的摄入,以免导致治疗药物疗效下降或者失效或者诱发或者加重病情。
(本内容仅供参考。)
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