我就列举身边老年人补钙的其中两个误区吧:一、喝骨头汤补钙可能老一辈人比较相信骨头汤补钙吧。我以前买钙片给我奶奶,她说不用,我现在天天喝骨头汤,不缺钙。我看过她熬的骨头汤,加点猪骨头、山药或者莲藕、玉米之类的食材,然后放进去隔水炖两三个小时,也没有加醋什么的。其实,虽然猪骨头里钙不少,但溶解到骨头汤里的钙却是有限的,根据测定,也就几个毫克每100毫升,就算喝两三碗骨头汤,跟老年人每天需要的1000毫克钙相比,还是有些差距的。
(图片来源于网络)
二、单纯补钙就能治好骨质疏松和一位老年人聊过骨质疏松的问题,他觉得这是小事,如果真的发生了骨质疏松,补补钙就好了。其实,这种认识是不对的。因为导致骨质疏松的的原因有多种,包括先天的和后天的。先天因素指种族、性别、年龄及家族史;后天因素包括药物、疾病、营养及生活方式等。钙只是属于多种营养因素里面比较重要的一个。例如,维生素D、蛋白质、磷、镁、维生素K等营养素都和骨质疏松有关。此外,吸烟、过量饮酒、食盐等也是影响骨质疏松症的膳食危险因素。治疗骨质疏松应是在医生的指导下,进行综合的治疗,包括生活方式调整、骨健康基本补充剂,及药物治疗,而不仅仅是补钙。另外,像一些疾病因素导致的骨质疏松,还要先治疗原发疾病。作者:刘萍萍,华大基因营养师,营养科普作者,私人营养顾问;中国营养学会会员;新浪微博签约自媒体;自媒体名称:刘萍萍生活营养;分享生活中有趣靠谱的营养知识。
发表评论