每个人的减肥进度与个人的身体状况、体脂含量、运动方式、运动强度、饮食情况等密切相关，所以题主提出的每个月能减多少斤，怎么减效果好这个问题，没有标准的答案，但有一些合理的建议。
你身高175，体重190，确实是非常肥胖了。要想有效减肥，根据你身体状况，提出以下建议：
一、开展体育运动。体育运动是减肥减脂的最主要方式，你题中说了是去健身房减肥，会有一定的效果。但我的建议是，先进行一段时间的有氧运动，比如进行跑步、球类、骑行、游泳、登山等方式，这些类型的有氧运动是快速消耗人体热量和能量的有效方式，能有效促进减肥。健身房的主要运动方式主要是器械和力量，这些运动方式主要是增肌，使身材更匀称。有氧运动和健身房训练有效结合，是科学减肥的重要手段。
二、科学控制饮食。控制饮食也是减肥减脂的重要内容，但控食不是盲目减食，更不是绝食。对一个身体健康、常年坚持体育锻炼的人来说，保证营养充分、饮食有度、成分合理也是非常重要的，主要要求就是控制总量和合理搭配。在健身房训练的时候，健身指导教练一般也会提供一些减肥食谱，这类减肥食谱往往是非常苛刻的，要求非常严格，也令人非常难受。在生活中可以合理把握，对教练的食谱可以稍微超出一点，但不要超出太多。
三、切勿急于求成。减肥是一个漫长的过程，必须长期坚持，个人心理上一定要有长期作战的心理准备，不要急功近利，也不要太看重一周瘦几斤、一个月瘦几斤。只要坚持规律运动和科学饮食，瘦是一定的，也许刚开始的瘦身速度还要快一些，但随着体重越来越合合理，减轻的量会越，来越小，这时候更要坚定信心，巩固成果。切不可丧失勇气，功败垂成。
做到以上几个方面，你190的体重，我认为有两年的时间能降到150以下。
加油！
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