长期食用微波炉加热的食品会致癌吗？

微波炉，可以说是现如今时代中比较实用的一种电器，但是关于使用微波炉致癌的信息却一直存在；首先告诉大家结论，微波炉致癌，没有任何科学依据，您完全没必要相信。

微波炉，加热饭菜是怎样的原理？微波炉，主要是通过辐射电子形成一种空间电子流，然后用磁场穿过电子流产生相应的作用；之后产生呢过电子流反而交变过程，通过导管在使得交变电子流进入食品加工区域；电子流还会激发极化食物中的水分子产生交变运动最终发热起到热量传递，也就起到了加工成熟的作用。

辐射会损伤身体吗？其实并不会，微波炉中的电磁场仅仅对食物当中的水起到了作用，对于外界几乎没有任何影响，一般大型厂家生产的有“3C”标志的都是比较安全的。

微波炉会致癌？很多人说温度超过120℃就会致癌，生产致癌物丙烯酰胺类物质，温度继续升高，还会生成杂环胺类物质和苯并芘类致癌物。但其实，微波炉加热一般温度也就可以达到100摄氏度，一般70摄氏度左右就可以加热食物，根本不会产生致癌物。

如何使用微波炉更靠谱？注意清洁，使用之后抓紧清洗：

微波炉使用完毕之后，请擦洗干净，避免细菌等微生物滋生给身体带来损伤。

微波炉，别放的太满：

一般建议加热食物，微波炉请别放的太满，建议三分之一左右最为靠谱。

请别长时间在微波炉周围活动，减少微波接触，虽无害，也无益。

微波炉，使用的容器可以有陶瓷。塑料和玻璃，其他的还是算了。