看了题主的问题，做为医生来说都会明白，大苦大寒的中药多是清热解毒或者清热泻火药，药味浓郁而苦涩；滋补药多属甘温，味道也不太难喝。但对于一些难以服用中药的人群，总认为中药很难喝。
毫无疑问，苦味或者药味浓郁的中药，无论苦寒药抑或温补药，为了便于服用，是可以加糖口服的。
老百姓认为白糖属寒性，红糖是温性，可以在服用温补药加入红糖，服用清热解毒或者清热泻火药加入白糖或冰糖。这样不仅可以矫正口味，还能起到相辅相成、事半功倍的效果。
当然，血糖高糖尿病患者服用中药时不能加糖。
除此之外，还可以随证加入以下这些药食同源之品，不仅能够矫味，还能起到相得益彰、相辅相成的作用。
@Forest医生祥子
一、大枣
大枣的甘美可口人尽皆知，不仅是食品，还具有补中益气、养血安神的功效。
老中医父亲开药方时，总会在方子的最后写上大枣三枚，并告诉我们，大枣能够归脾、胃、心经，不仅可以顾护脾胃，另一方面还能矫味，使煎出来的中药带有浓郁的大枣气味，使患者更乐于接受。
脾胃虚弱的患者，多表现为倦怠乏力、便溏、消瘦、食欲不振，大枣还能起到补脾益气的功效。
对于患有脏燥，失眠证的人群，大枣还能起到养血安神的功效，大枣是治疗心失充养，心神无主而脏燥的常用药，如《证治准绳》中把大枣烧存性，米饮调服。
此外，大枣还能缓和一些药品的毒性，如大戟、芫花、甘遂加入十枚大枣就是十枣汤，大枣不仅可以保护胃气，还可以缓和这些药物的峻烈与毒性。
所以，无论解表剂或者滋补剂，加入大枣，不仅可以矫正口味，还能起到顾护胃气、减毒增效、相辅相成的作用。
二、生姜生姜也是药食同源之品，在中药解表剂中属发散风寒范畴，其药味辛散，药性属温，具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的功效。
辛温解表药加入生姜，不仅可以矫味，还能温暖脾胃，对于风寒感冒能够起到发汗解表，祛风散寒的功效。
脾胃虚寒人群，用点生姜，对寒犯中焦脾胃或胃脘冷痛，食少呕吐者，可以起到祛寒开胃、止痛止呕的功效。
对于肺寒咳嗽患者，加点生姜，能够起到温肺散寒，化痰止呕的功效。
此外，生姜还能清解一些药物如生半夏、生南星等药的毒性。
所以，煎药的时候加点生姜，不仅顾护脾胃，能避免因药味浓郁引起的恶心呕吐，还能解除一些药物的毒性，能够起到相得益彰，相辅相成的作用。
@Forest医生祥子
三、黑豆中医理论认为“五果为助、五谷为养”，认为“黑色能入肾经”，所以老百姓都知道五谷杂粮最能养人。
黑豆出自《本草经图》，其药性甘，平。入脾、肾经，具有利水，祛湿，活血，解毒的功效。可以用于水肿，风痹，脚气，产后风痉，痢疾的辅助治疗。
在医疗条件较差的时代，人们利用黑豆的解毒功能，研末调敷或者煎汁外涂，多用于痈疮肿毒的治疗。
现代医学研究，黑豆含有丰富的蛋白质、大豆黄铜、脂肪、糖类、胡萝卜素和B族维生素等，能辅助提高人体免疫力，可辅助改善体内胆固醇含量，以减少动脉粥样硬化的危险。
此外，黑豆还可以清解一些中药如乌头、附子的毒性。
所以，煎药时放点黑豆，不仅可以矫正口味，还能起到清解药物毒性的功能。也算得上相得益彰，相辅相成。
好了，以上就是我对您问题的回答，希望能够帮助到您，有什么疑问可以留言，或者关注@Forest医生祥子，我会在第一时间及时回复的。谢谢！
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