糖尿病人每天可以吃主食4-7两(熟重),蔬菜1斤左右,水果3-4两,奶、奶制品2-4两,鱼、虾、肉、蛋共3-4两,豆制品2-4两,烹调油20-30克,食盐3-6克。
主食不要光吃白米白面,吃点五谷杂粮,粗粮与细粮比例约为1:2-1:3。每天谷薯类主食吃3-6两,全谷物、杂豆约1-3两,薯类约1-2两。
糖友家里最好备个食物称,做饭的时候大概称一下,时间长了,不称也能约摸个八九不离十,想省事的话,可以毛估一下重量,每顿饭主食、水果吃一拳头大小的量,蔬菜吃两只手刚好能捧起的量,肉、水产品吃一个手掌心大小的量,油用一个大拇指指尖大小的量。
发表评论