糖尿病食谱,平常吃什么?

关于吃什么,我曾经多次说过,我是不忌食的。家里人吃什么我就吃什么。我不吃小灶,但是我进食顺序和进食量却与别人不一样。随便晒晒我的控糖记录,就可以知道了。

20191113,早餐粥。有大枣,红薯丁,胡萝卜丁,大米,小米,绿豆,莲子,百合,枸杞,薏米仁,花生米等熬一小时。家里人血糖不高的,没有进食顺序要求,吃的量也不限制。我吃1.5小碗,主食约1.2两。烧饼1/3,约0.7两。拌着炒茄子,芹菜叶,球白菜叶和鲜磨菇。进食顺序按照先甜后不甜吃,先吃大枣4个,充分咀嚼,吐核。再吃红薯,胡萝卜,枸杞,百合,接着吃米粥,最后吃花生米绿豆和莲子,菜也一样先吃甜的,后吃不甜的,苦的或辣的。

中餐,先吃秋梨膏30克,烧饼1两就着炒茄子,芹菜叶香菇鸡。间隔吃挂面汤,约0.5两。餐后水1杯,午休50分钟,洗漱准备测量餐二血糖值。实测为6.9。同时测量血压102/66,心率56,血粘度39%,血液含氧量98%。

可以看出血糖低了,血粘度低,血压也是低的。心率也会低下来。这些再次得到验证。

晚餐,剩粥1两,烧饼0.5两,菜也是与早晨的一样。

晚上9点柿子一个,约200克。保障了明早空腹血糖值正常。半夜不会出现低血糖。

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