现代人对营养健康越来越重视，对胃肠营养健康问题的认识却非常有限。俗话说，胃病三分治七分养。这类疾病所需的一些常见药都是果蔬调料，如莲子、藕粉、山药等，现列举一些食疗方：
①鸡莱散：
鸡内金3克、莱菔子6克，炒黄研末，分3次温开水调服。胃痛腹胀，厌食拒按，恶心欲呕，吐后痛减者适用。
②鲫鱼椒姜汤：
鲫鱼500克，洗净切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陈皮，空腹食之。不能下食，虚弱无力，胃部饱满，遇寒则发，喜温喜按，形寒肢冷者尤宜。
③姜枣饮：
生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
④藕粉：
15克或荸荠粉15克冲服。胃热隐痛，口干舌燥，大便干燥，手足心热者适用。
⑤莱菔粥：
莱菔子炒，研末与米同煮为粥。腹胀不欲食，口中酸腐味者适用。
⑥陈佛饮：
陈皮10克、佛手10克，水煎取150ml拌匀分3次温服。适于胃部胀痛，痛窜胁背，嗳气痛轻，气怒痛重者。
*胃酸过多治疗 l、吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃，温中化湿，散结止痛的良效。 2、党参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。 3、神曲、厚扑各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈杂，温脾益胃之效。 *胃炎疗法 疗法一：甘蔗汁、葡萄酒各一盅合服，早晚各1次，治疗慢性胃炎。 疗法二：生姜200克，醋250毫升，密封浸泡，空腹服10毫升，主治慢性胃炎。 疗法三：鲜萱草根30－60克，水煎服，主治胃炎、牙痛。 疗法四：鲫鱼1－2条，糯米50克，同煮粥服食，主治慢性胃炎。 *治疗胃下垂偏方 疗法一：苍术10克，水煎服，1日服数次。 疗法二：荔枝5克（去皮），酒50毫升，加水至1碗，煮开10分钟后食。 疗法三：韭菜籽60克，洗净捣烂，加蜂蜜120克，调匀，开水送服，1日1次。 *消化性溃疡的治疗 疗法一：鸡蛋壳焙黄研为细末，每次服6克，温水送服，主治胃溃疡。 疗法二：红茶5克，放入茶杯中加沸水冲泡10分钟，调入适量蜂蜜、红糖饮服1日1－2次，主治胃、十二指肠溃疡。 疗法三：牛奶250克，煮沸调入蜂蜜30克，温热饮用，1日1－2次，主治胃十二指肠溃疡、产后便秘。 疗法四：豆浆1碗，加饴糖15克，煮沸后晨起空腹服，主治胃、十二指肠溃疡。 疗法五：每日饭前1个香蕉（以未成熟者为好），主治胃溃疡。 *冲服鸡蛋花。 将鸡蛋一个在碗中打散、搅匀，用滚烫开水冲调成一小碗，以稠状为宜。每日早饭前和晚上睡觉前半小时各服一次。此方因蛋黄中含有磷脂，可在胃黏膜表面形成一层很薄的疏水层，对胃黏膜有很好的保护作用。 *炒蛋黄粉。 取鸡蛋0.5公斤，放水中煮熟，剥去蛋壳蛋白，取出蛋黄，用铁锅文火翻炒，直到冒油成咖啡粒状，切忌炒焦发苦。每次两枚，空腹食用，1公斤新鲜鸡蛋为一疗程。此方可医治胃十二指肠球部渍疡。 *土豆苹果泥。 用等量的土豆和苹果，共约0.25公斤，去皮后切成小块，搅成泥糊状。每日下午2～3时（两顿饭之间）服用，连服数日，可见功效。此方对胃肠消化道的各种病变也有一定疗效。 *木瓜＋猪心 材料：木瓜，猪心，小葱，生姜，料酒等一些辅助配料 做法：1将木瓜去皮，在四分之三的地方切开，掏掉籽，洗净； 2猪心切片，焯水，然后装入木瓜当中，然后将木瓜盖盖上，用牙签固 定好 3取一空碗，放去水，生姜，小葱，料酒等辅料，然后将固定好的木瓜 放入碗内，放入锅内，蒸一个半小时，然后看看是否熟了，如果没 有，就继续蒸，如果熟了，弄开吃就OK了，大家不防试试！ 注：多下来的猪心可以放入汤内一起蒸！
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