冬季饮食的常识有哪些？

冬季吃酸食有益健康

其实冬天吃点酸酸的食物有益健康，不仅护肝滋阴，还能够达到减肥的效果，可谓“一举三得”。山楂、苹果等酸味食物富含有机酸、纤维素等矿物质，刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动，有效保持女性窈窕身姿。不仅如此，酸性食物还能够增强身体抵抗力。12月2日，牡丹晚报记者采访了菏泽市营养家协会常务副会长刘保国。他说，虽然酸性食物对身体好处多多，但也要根据自己的体质来吃，不可强补。

饮食常识的误区是什么？

饮食常识九大误区：鸡蛋红皮白皮营养都一样饮食常识的九大误区：红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养高鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养无关

产后要遵循哪些饮食常识？

(1) 产后补红糖多少为宜？

医学认为，红糖性温入脾，具有益气及化食之功，能健脾暖胃、散寒活血。此外，红糖还含有丰富的胡萝卜素及一些微量元素，这些都是产妇必不可少的营养。但是，无限制地食用红糖会适得其反，造成慢性失血性贫血，反而影响子宫复原和产妇的健康。所以产妇食用红糖的时间以半月为宜。请不要长时间食用红糖。

(2) 产妇吃鸡蛋越多越好吗？

鸡蛋营养丰富也容易消化，适合产妇食用，但并不是吃得越多越好。有许多产妇一天吃一二十个，不但吸收不了，还会影响其他食物的摄取。

(3) 产后喝汤比吃肉有营养吗？

产后应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳，但同时也要吃肉。肉比汤的营养要丰富得多，汤比肉更有营养的说法是不科学的。