保健酒和药酒，一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒，用于保健养生；患病的人喝药酒，用于治病。保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。
药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废；药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子；保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。
药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用； 保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。
参考资料来自水酒网，各种保健酒的情况可以加入 酒水群：1123974123进行了解。
什么保健酒比较适合健康人？
一种保健酒的配方，提供了一种调节人体免疫功能、怡气健身、壮阳补肾、增强体力的保健酒的配方，本发明的技术解决方案是：保健酒由地龙、桑螵蛸、生地、熟地、蛤蚧、五味子、车前子、金樱子、枸杞子、五月蝉蛾、白酒组成，其配比为：地龙∶桑螵蛸∶生地∶熟地∶蛤蚧∶五味子∶车前子∶金樱子∶枸杞子∶五月蝉蛾∶白酒＝4∶2∶3∶3∶4∶4∶2∶2∶2∶1∶100
每天一杯红葡萄酒
保健酒适合中老年人，要根据个人的身体状况不同，保健酒的用药、药量、饮用方法，也不同，最好在中医医生的指导下，泡制和饮用，千万不可盲目泡制和饮用，以防止药效相抵相克而引发反作用。
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