首先有一点，养生不是只吃某类食物不吃其他的，养生其实是把握好食物摄入的量，什么都吃，充分利用食物中的各种营养，达到膳食平衡，这样才叫养生。
其次就是膳食结构，我国膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，通俗来说就是“多吃蔬菜少吃肉”，食品少作精细加工最好。
整体来说就是一下几条，每日摄入量逐条减少：
1、食物多样，谷类为主。碳水化合物是热能最直接经济的主要来源。
2、多吃蔬菜、水果和薯类、粗粮。大量膳食纤维可有效减少消化道疾病的发病率。
3、豆类、奶类及其制品。补充部分蛋白质和钙。
4、适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
5、清淡、少盐。油盐等摄入过多会增加心脑血管疾病风险。
6、与体力活动平衡的食量。需要注意这点，不要吃太多但也不要吃太少。
请问养生的零食有哪些？
在不影响正餐的前提下，人们可以根据自身的情况，合理选择健康零食，适时、适度地食用。
对身体有好处的零食有新鲜的中低糖水果、部分蔬菜、坚果、奶制品。
中糖和低糖的水果，如苹果、草莓、梨、柚子等，蔬菜如黄瓜、番茄等，这些食物的特点是含糖量少、能量低，同时又能产生饱腹感，是非常健康、安全的零食来源。
新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，放在两餐之间吃，不但补充了营养，还使人们获得了味觉上的享受。
坚果是很多人都很喜欢的零食，坚果中含有丰富的B族维生素，其脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，适当摄入对调节血脂有益。
奶制品是钙的良好来源，还可以补充优质蛋白等。
但这些零食也不是可以无限制地食用，应该讲究正确的吃法。很多人喜欢一边看电视或者聊天一边吃瓜子、花生一类的零食，不知不觉就吃过量了，长此以往很容易发胖，而血脂、血压偏高的人，就更不宜多吃。即使是坚果中营养素比较丰富的核桃，也要限制数量，老年人一天不要超过3个核桃，年轻人一天最多吃4个核桃，吃得多了会造成油脂摄入过多。对于其他坚果，每天一小把，以不超过25克为宜。
零食与正餐之间至少要相隔两个小时左右，且数量不宜过多，以不影响正餐食物摄入为原则。
零食不能随心所欲敞开了吃，想吃多少就吃多少，想什么时间吃就什么时间吃。睡前两小时就不要再进食零食了，以免给肠胃增加负担，同时也会影响睡眠质量。
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