店长即为一家美容院店面的管理、执行者和决策者。很多人都有想开店的念头,但是想要做好一个店长却不是一件容易的事情。对本店日常经营、人员管理及店内所有设施的安全负有主要责任保本店日常经营规范化、效益化、安全化。想要做好一名店长,还要适时扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
掌握并且学会制作分析报表以及收集各项数据,从而掌握店面的绩效。
任何时候,消费者都是营业点的金钱来源,适当的调整策略,改善服务质量,增加服务功能,都是一种亲民行为,为以后的更多合作打下感情基础。当服务更加合理化,当顾客对营业点有亲切感,方便感、信任感和舒适感,那么将会带动一个团体的欣赏与认可,这便是营销成功的一方面。
比如很多营业点,都会有各种充满新意的优惠活动与上门服务活动。
适时根据时间、特定假日等时机,制定出不同的促销策略,报总经理批示后实施。熟练掌握全店产品、项目的单价、成分、配料、操作流程和不同的折扣点;熟练进行全店仪器的操作指导,并熟知仪器的性能和原理。
对各组员工日常的考勤进行监督,如有违反考勤规定的应按相应条款处罚。合理安排员工加班。随时对员工的工作表现及卫生情况进行检查和监督,并现场打分,如有问题当场纠正。
还有一点需要注意的是,店里不允许出现断货、缺货现象,店长要时时刻刻统计商品的缺货率,督促员工按照商品周转点数,配合商品的促销活动以及季节性商品陈列,把握商品补发周期,有计划地控制商品库存,加强门店续货工作,及时与供应商联系,把缺货率降到最低。
同时,根据门店销售计划以及门店销售实绩进行合理补货,不能造成商品严重积压的现象。只要保证店里货优、货全,让顾客买的开心,用的放心,再加之前的服务,生意不火才怪呢。
根据员工反馈本的纪录,协调投诉处理后及时报总经理。经批示后建档,以有助子总结及解决问题。
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