1.桂花葛粉羹
桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2.葛根粉粥
葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天溅出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,时举阳气的功效,适用于防治心脑血管病症。高血压,糖尿病,腹泻,痢疾患者宜常食之。
葛根汤的做法,葛根汤怎么做
主料猪骨220g葛根100g辅料玉米1个板栗50g山药50g葱适量
步骤
葛根猪骨汤的做法步骤11.猪骨头用水浸泡,去掉血水,中间换几次水。
葛根猪骨汤的做法步骤22.原料图。
葛根猪骨汤的做法步骤33.葱切段,板栗用开水浸泡去掉外衣,玉米切小块,葛根洗净去皮,切小块,山药去皮切小段。
葛根猪骨汤的做法步骤44.锅里下适量水,加入去掉血水的猪骨。
葛根猪骨汤的做法步骤55.倒进所有配料。
葛根猪骨汤的做法步骤66.盖上盖子,按下煲汤键,煲2个小时左右。
葛根猪骨汤的做法步骤77.最后加入葱段,调入适量盐和鸡精即可。
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