少食多餐养胃，牛奶保护胃黏膜，居然都是误区？是真的吗？

您好，我是黄志艳大夫，很高兴为您回答这个问题。现代的工作和生活都是忙忙碌碌的，尤其对于一些特殊行业来说，如医生、护士、程序员、外卖起手、快递员等，忙起来真的没时间吃饭，经常饥一顿饱一顿，胃病也便悄然找上门。胃不好，需要养，这一点大家都知道，但是，错误的方法，不能达不到养胃的目的，反而会加重病情。

一、少食多餐养胃

少吃多餐的意思是每顿饭少吃一点，一天多吃几顿，这样做的目的是让食物好消化。但是，对于某些胃病患者来说，不按时、不规律吃饭会影响健康，加重胃部负担。而且有些人并不能控制好每餐的饭量，如果每餐吃的多，一天吃很多顿的话，食物便会在胃部堆积，难以消化。

因此，黄大夫建议，对于胃肠功能减退的老年人，和一些特殊人群，如作为胃肠道手术或为大部切除术的病人，可以采用少吃多餐的饮食方法，降低胃肠负担。但是，对于胃溃疡、十二指肠溃疡、急性 胃炎、急性肠炎等患者来说，少食多餐反而会增加胃酸分泌量，对于胃黏膜修复、炎症消退都是不利的。

因此，是否需要少食多餐，还是要听主治医生的建议，医生会根据患者的病情，做出针对性的指导。一定不要自行决定，否则可能会适得其反。

二、牛奶保护胃黏膜

喝牛奶养胃也是很多人推崇的养胃方式，一些胃病患者发现，当出现胃酸胃胀等情况时，喝一杯热牛奶就可以很好的缓解症状，这是因为牛奶可以稀释胃酸， 牛奶的蛋白质能在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而让人感到舒适。

有研究显示，胃溃疡患者喝牛奶后由于钙离子浓度高，反而会增加胃酸分泌，从而加重对胃黏膜的损害。因此患胃病时喝牛奶要慎重，最好在病情稳定、身体恢复之后再饮用。另外，脱脂牛奶的脂肪含量较低，不仅不能养胃，而且还有刺激胃酸分泌的作用。这就决定了胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人都不适合喝脱脂牛奶。

因此，牛奶保护胃黏膜、养胃只是针对一部分患者，有些患者喝牛奶还会产生不良的影响，因此，还是要结合自己的病情来选择。需要注意的是，乳糖不耐受者不宜喝牛奶，更不要用喝牛奶的方式来养胃。

民间流传的养胃方法还有很多，有些对于养胃有效果，但是因人而异，因此，建议大家在充分了解自己病情的基础上再行动。