随着国民生活水平的提高，人们的养生意识也不断增强，而枸杞也活脱脱成为了养生界的宠儿，保肝明目，益气补血，保温杯里有它，小米粥里有它，办公桌上有它，鸡汤里还有它。
集万千宠爱的枸杞，实际也存在不少争议，有人说：枸杞的各种营养成分含量极低；泡水喝既不能明目，也不能补血......
这种说法有道理吗？这一粒小小的红果对健康真的有益吗？
追根溯源话枸杞先来看看枸杞的身份证明。
我们只知道它是中医家族的一味补益中药，但枸杞也有其自身的传奇历史。在我国，枸杞有着四千年的食用历史，最早出现在中国的诗歌总集《诗经》中，在卫生部公布的63种药食两用的名单中，更是名列榜首。
枸杞——滋阴，补肝，益肾
要详细了解枸杞，必须得从最权威的资料查起。2015的《中国药典》，对枸杞的功效记录如下：
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
由此可以得出：枸杞最主要的功效是滋补肝肾、补血明目。
滋补肝肾
人体的脏器包括：心、肝、脾、肺、肾。它们相互独立又相互制约。这里主讲肝肾，肝肾其中一项职责就是“生血”，促进人体生育及生长。
而枸杞能补充肝脏和肾脏的“精”，帮助肝肾更好的承担它们的职责，并间接协助其他身体器官更好的发挥其功能。
肝和肾和哪些“器官”相连？
和西医有所不同，中医认为五个脏器中的每一个脏，都和其他对应的“器官”相连，形成一个体系，“肝”的功能变化会影响到眼睛、指甲、眼睛、胆囊、韧带等。如果肝脏不适，这些“器官”也容易出现不适。比如，肝脏不好的人，眼睛容易疲劳，看东西模糊等。
同理，肾脏和头发、耳朵、膀胱、骨、大脑相连，肾不好，容易掉发，听力下降、关节酸软、牙齿脱落等。
由此可知，枸杞滋补肝肾→枸杞明目、护发、护关节。
为什么加班熬夜、喝酒应酬要吃枸杞？夜晚11：00—3：00，是养肝的最好时机，如果身体长期在夜晚得不到很好的休眠，会损伤一定的肝功能。
饮酒后，酒精的分解需要酶,而这两种酶是由肝脏产生,肝脏是解毒器官，95%的酒精由肝脏解毒代谢，肝就是最大的酒精受害者。在没有保护的情况下，如果过量饮酒，肝细胞就会不胜负荷而坏死。
再一次证实：枸杞确实有保肝护肝的功效，可辅助缓解熬夜对肝的伤害。
敲黑板，特别适合：工作繁忙易焦虑的人，常吃可平肝疏肝又醒神。
常加班、熬夜的人，配合枸杞无果芽茶喝，皮肤、精神、睡眠都会有所改善。
常应酬的商务人士，常吃可降肝火养肝气，配合枸杞茶还能解酒。
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