枸杞吃多了会上火吗？

枸杞子是常见的营养滋补品，一年四季都可以服用，那么枸杞吃多了会上火吗？

对于不是肝肾阴虚、精血不足的人，特别是体质偏于阳盛，实热内盛之人，如果长期吃枸杞，则容易补过头而出现上火。

其实，任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

那么，枸杞子一天吃多少为宜?枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。10克：明目；15克：补肾；30克：减肥。

枸杞子要怎么吃呢？

1、生吃；枸杞味道并不是很鲜美，一般不是生吃的，但是生吃枸杞也能发挥它补肾安神等众多的功效。生吃枸杞应该注意，不要吃得太多，应当吃几粒就适可而止，否则吃多了会引起上火，容易使人流鼻血。

2、泡食；这是食用枸杞最常见的方法。最简单的枸杞泡食方法，就是将干净的枸杞放入杯子内，用开水冲泡，然后即可饮用。因为这样的泡食方法太过简单，这样制作出来的枸杞泡水味道单调，所以，根据每个人的口味不同，可以在枸杞泡水中放入不等量的冰糖，或者蜂蜜；或者，用花茶和枸杞一起泡茶，更是能够满足色香味各方面的要求。

3、炖肉；在炖各种肉的时候，都可以加一些枸杞。枸杞和肉类食物放在一起炖，肉的味道不会有大的改变，而枸杞却能发挥出多种功效。比如，在炖鲫鱼的时候，放入枸杞，吃后有软化血管，防止动脉血管硬化，帮助减肥等多种功效；要是在海鲜中加入适量的枸杞，吃后有护肝养肾，提高性功能等多方面的效用。

4、熬粥；在南方，很多人经常会有煮粥喝的习惯，那么在煮粥的时候放下一些枸杞，也是不错的选择。枸杞放在不同的食材里，会发挥出不同的功效，枸杞熬粥，可以安神养心，有补血补脑的功效。

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显着;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。