枸杞可以用来养生吗？

可以的，枸杞补肝肾，滋阴养心血，而且比较平和，适合养生。最简单的就是在晚七到九点之间嚼着吃7到10粒枸杞。会做膏滋的的话何以多买点熬成膏，每次吃一勺。泡水也可以，不过有浪费之嫌。还有选购枸杞也很重要。

天天吃枸杞，对身体好吗？

您好，感谢您的提问，天天吃枸杞对身体是有好处的，枸杞是一种药食同源的药材。

枸杞：又名苟起子、甜菜子、杞子、红青椒、构蹄子、狗奶子、枸杞果，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

枸杞的性味归经及功能：性味：甘，平。归经：归肝、肾经。功能主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

枸杞虽好但终究是一种药材，所以我们在食用的时候应该注意量：每人每天食用范围在6～12g为好。

枸杞都是怎么食用的呢？

① 干嚼枸杞：20粒枸杞大概就是一把，针对轻型糖尿病、明目、延寿都有很大的功效。

② 枸杞子煲汤喝：枸杞子煲汤喝的做法很多，各有各的功效。例如红枣枸杞鸡蛋汤，桂圆枸杞汤，银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法；还有例如枸杞和排骨汤，枸杞和炖鸡汤，枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法；但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞，要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失，大打折扣，做汤的用量上可以适当增加点。

③ 枸杞子打豆浆，也是很不错的吃枸杞子的方法，并且营养流失很少。

④ 枸杞子煮粥吃。枸杞子煮粥时放一些既能起到保健作用，也增加口感色泽，是比较不错的方法。例如：菊花大枣和枸杞粥，枸杞和小米粥，枸杞和山药粥等等很多做法。

高爽（国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）