晨起喝蜂蜜水能通便润肠,豆浆和鸡蛋不能一起吃,木瓜能丰胸,红枣红糖最补血……这些你都相信过吗?
蜂蜜其实是一种典型的营养单一却又高热量的食物,其微量营养素含量也是少之又少。蜂蜜的润肠通便功效也只是对部分不能较好消化吸收果糖的人才有效。要想达到通便的效果还是得多吃蔬菜才行。
豆浆和鸡蛋是可以同食的。豆浆一旦煮熟其中的胰蛋白酶就失去活性了,根本不会对鸡蛋中的蛋白质吸收构成什么影响。而且大豆中的赖氨酸和鸡蛋中的蛋氨酸还可以互补,是很好的搭配。但鸡蛋不能和含有糖精的饮料一起食用,这个是真的。
也不知道是从什么开始,人们觉得木瓜可以丰胸的。其实女性要想达到丰胸的效果一是要有足够的脂肪,二是雌激素。木瓜中的营养素对乳房的发育没有任何效果。而中医中提到的木瓜是指宣木瓜,与市面上常见的番木瓜不是一个种类,而且没有任何一种中医说法提到了宣木瓜可以丰胸。
红枣的确含铁量不少,但能被人体吸收的却十分少,而且吸收率也不高。其实能补血的血红素主要是存在于动物性食物和豆类食品中。
有人觉得超市里放在冷藏柜中的蔬菜一定没有新鲜蔬菜有营养。其实不然。我们日常吃到的蔬菜都是贮存几天了的,维生素含量也越来越少了。如果刚摘下的蔬菜就放在冷藏环境中是可以帮助保持住更多的维生素的。
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