运动前后的饮食应注意什么

运动前可以选择高蛋白，低GI的食物，保证运动过程中能量的持续供应，同时又不会过度消耗体内的蛋白质，运动后，体能大量消耗，可以选择高GI的食物，快速补充体能，如果有力量训练，还需要额外补充蛋白质，促进肌肉的生长

体育锻炼的注意事项

少吃酸性食物--肉类易产生疲劳感
　运动前应少吃纯酸性食物，因为这类食物代谢产生肌酸，使机体容易产生疲劳感，不利于运动锻炼的进行。因此，禽肉类等酸性食物不宜在运动前后过多进食，吃一些淀粉、蔬菜、水果，补充维生素、矿物质，弥补运动过程中流失的电解质，有利于更好地健身锻炼。
　　及时补充水分--前、中、后补水法
　　运动时，无论是呼吸或者出汗，热量散发的同时也带走了机体的水分，如果等到口渴再去喝水，那就失去平衡了。因此如何在运动中或者运动前后正确地补充水分，对健身锻炼也是很重要的。运动前应该先喝半杯到一杯水;外出锻炼时带好茶水，运动间歇少量多次喝几口水;运动结束后不能大量喝水，也应该少量多次地饮水。
　　运动前后进食间隔时间
　　进食后不宜立即运动，运动后也不宜立即进食，运动前少量进食碳水化合物后，间隔30分钟以后再开始运动;而运动结束后血液主要分布在肢体血管内，内脏处于缺血状态，如马上进食会加重胃肠道缺血，影响健康。所以，运动后40分钟以后可进食食物。这样，既给机体一个喘息的机会，也更有利于食物的消化吸收。