以前认为药膳很好，但是学过一些知识后，感觉药膳有利有弊。其中对药膳很重要的是它的原材料。比较常见的药膳（原材料是常食的食物或者药材），或许它对人体的副作用不会很大。因为现在重要的很多中药材里所含的化学物质不能确定。目前国内对很多药材的成分都为测定出来，很多有害有毒物质都未可知。所以对于其中所含物质未知的有无毒性、多大毒性或者副作用的药物我不敢评断它的好坏。并且现在已有案例表明某些中药常服对身体有害。我本人就是基于中药材它的成分未知，个人认为这是它的弊端。而它的好处可能就是因为它是中国特有的很能让人信服而成为中国较流行的保健形式。当然有些药膳还是有效果的，我不能否认。以上观点是个人看法，如有不同意见那是自然。毕竟中药和西药的论战很激烈。吾不予多辩。
中医药膳养生调理身体效果好吗？
中医药膳食疗和中医其他临床学科相同,坚持以中医理论为运用基础,侧重整体观念辨证施膳,以烹调工艺为制造方法,达到可口、服食便当、滋养强身、促进健康的意图;重视药食同源药物和食物的运用,避免配伍忌讳及不良反应的发生。它以中医理论为运用基础,辨证施膳，由于中医药膳食疗要以中医理论为指导思维,所以运用食疗药膳有必要杰出中医理论,中医考究整体观念和辨证论治,中医食疗药膳的分配要遵从中药药性的归经理论、食物性味理论,注重五味与五脏联系,以脏补脏;建议辨证用膳,因人、因时、因症施膳。同病异膳:同为感冒,风寒感冒,宜食辛温解表、宣肺散寒、清淡易消化药膳,如芫荽生姜汤、姜糖饮、生姜粥、防风粥、葱白粥等;葱白粥。风热感冒,宜食清热宣肺解表、清淡易消化药膳,如薄荷粥、银花饮、桑菊薄荷饮、芦根大米粥等。
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