柿子有什么养生保健功效？

1. 补充营养，润肺生津：柿子食大量水分、糖、维生素C、蛋白质、氨基 酸、甘露醇等，能为机体有效补充水分、多种营养物质及细胞内液，起到润肺 生津之效。2. 改善心血管功能，降压：柿子所食黄酮苷可降低血压，软化血管，增加 冠状动脉血液流量，且能活血消炎，可改善心血管功能。3. 健脾开胃，涩肠止血：柿子食大量有机酸、鞣质，对肠管有兴奋作用， 能改善胃肠消化功能，增食欲；又因酸性收敛，鞣质能收涩、止血，可用治血痢、痔血。4. 解酒：柿子食大量水分、甘露醇等，可帮助机体对酒精的排泄，促进血 液中乙醇的氧化，减少酒精对机体的伤害，醒酒解醉。